(49 szavazat)
Betöltés ...
Ezt ki kell próbálnod arab stílusú kenyér. Négy egység jön ki ezzel a mennyiséggel, a lépésről-lépésre készült fotókon látni fogod.
A puha, sok ízzel, és bármilyen kolbásszal jól mutatnak.
Friss oregánót tettem rájuk, de testre szabhatod őket egy másik, otthon található aromás fűszernövénnyel. Ha friss, annál jobb.
Nagyon emlékeztet a miénkre focaccia rozmaringgal. Meghagyom a linket, hogy megnézhesd.
Arab stílusú kenyér oregánóval
Ízletes kenyerek tölteléknek.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: tömegek
- kalória: 180
- Adagok: 4
- Előkészítési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- Néhány friss oregánólevél
- 200 g víz
- 1 csipet cukor
- 10 g friss sütőélesztő
- 330 g liszt
- 20 g olívaolaj és még kevés a kenyerek megkenéséhez
- 5g só
Preparación
Vágja fel a rozmaringleveleket, és foglalja le.
Tedd egy tálba a vizet, a cukrot és az élesztőt.
Összekeverjük.
Adjuk hozzá a lisztet, az oregánóleveleket, az olajat és a sót.
Néhány kemény rúddal vagy fakanállal összekeverjük.
Továbbra is mindent integrálunk a kezünkkel és labdát formálunk. Fóliával letakart tálba tesszük.
Körülbelül egy órán át hagytuk kelni.
Ez után a tésztát 4 részre osztjuk. 4 golyót formázunk.
Minden golyót sodrófával kinyújtunk.
A kenyereinket két sütőpapírral borított tepsire helyezzük.
A kenyereket olívaolajjal megfestjük.
200 fokon (előmelegített sütőben) 15-20 percig sütjük, vagy amíg meg nem látjuk, hogy aranybarnák legyenek.
Több információ - Focaccia rozmaringgal