(46 szavazat)
Betöltés ...
A csicseriborsó a főtten túl is létezik, és a mai pörkölt jó bizonyíték erre. Fõzni fogjuk õket tőkehal sótlan. Meglátod, milyen finom.
A gyorsfőzőt fogjuk használni. Természetesen, csicseriborsó Előző este átitatjuk őket, mint mindig ilyen típusú zöldség.
Miután megfőttek hozzáadjuk a fokhagyma és petrezselyem, darálva. Ezek után forralás és ... kész!
Csicseriborsó tőkehal
Más csicseriborsó pörkölt, halakkal
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: hal
- kalória: 350
- Adagok: 6
- Előkészítési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 g szárított csicseriborsó
- 2 vagy 3 darab sótlan tőkehal
- 1 nagy burgonya
- Víz
- Egy rakás friss petrezselyem
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- só
Preparación
Előző este a csicseriborsót áztattuk, bő vízben.
Másnap, amikor elmegyünk főzni, vizet teszünk a gyorsfőzőnkbe, és a tűzre tesszük. Ha meleg van, hozzáadjuk a csicseriborsót és a tűzön tartjuk.
Meghámozunk egy burgonyát és hozzá is adjuk.
Hozzáadjuk a sótlan tőkehalat.
Fölfutunk.
Miután eltávolítottuk az összes habot, felhelyeztük az edény fedelét és nyomás alatt megfőztük. Az én potomban 20 perc elegendő az 1. pozícióban, de az idő a bankodtól függ - az utasítások megmondják.
Amikor a csicseriborsó megsült, apróra vágjuk a petrezselymet és a fokhagymagerezdeket is.
Ezeket az összetevőket hozzáadjuk a pörkölthez.
Keverjük össze és főzzük még néhány percig.
Beállítjuk a sót, ha szükségesnek tartjuk.
Hagyjuk állni néhány percig, és tálaljuk.
Több információ - A szárított hüvelyesek helyes főzése