Betöltés ...
El csirke káposztával Ez egyike azoknak az egyszerű ételeknek, amelyek meglepően finomak. Mindössze néhány hozzávalóval és nagyon egyszerű elkészítéssel tökéletes választássá válik mind egy családi étkezéshez, mind egy laktató vacsorához.
Maga a pörkölt nagyon egyszerű: csak bele kell tenni az összes hozzávalót a kókuszdió összetevői (vagy bármilyen lábasban), és közepes lángon lassan főjük. Közben külön is megpiríthatunk néhány krumplit, hogy teljessé tegyük az ételt, és extra ellenállhatatlan ízt adjunk neki.
Un hagyományos ételHázi készítésű és ízekben gazdag, ami mindig telitalálat. És ne feledkezzünk meg a serpenyő...mert a szósz annyira finom, hogy lehetetlen lesz a tányéron hagyni.
Csirke káposztával és sült krumplival
Csirke-káposzta recept: egy egyszerű, gazdaságos és nagyon finom házi készítésű pörkölt. Tökéletesen illik burgonyához és kenyérrel is fogyasztható.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: hús
- kalória: 380
- Adagok: 6
- Előkészítési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- Másfél kiló csirkehús darabokban
- Néhány ág rozmaringot
- 230 g káposzta
- 60 g sárgarépa, hámozott
- 60 g póréhagyma (fehér rész)
- Egy csepp olívaolaj
- Szárított oregánó
- só
- 3 nagy burgonya
- Bőséges olaj a krumpli sütéséhez
Preparación
A feldarabolt csirkét egy lábasba vagy egy tálba tesszük. Néhány szál friss rozmaringot is adunk hozzá.
Add hozzá a tépett káposztát, a szeletelt sárgarépát és a szeletelt póréhagymát. Locsold meg olívaolajjal, szórd meg oregánóval, és add hozzá a sót.
Egy fakanállal összekeverjük, és feltesszük a tűzre.
Nagy lángon főzzük 10-15 percig, időnként megkeverve.
Lefedjük, és közepes lángon körülbelül két órán át főzzük.
Ezt az időt a krumpli meghámozására és felaprítására használtuk.
Bő olajban kisütjük őket.
Miután a csirke megsült, hozzáadhatod a krumplit a fazékhoz, és együtt melegítheted még néhány percig. Alternatív megoldásként tálalhatod a csirkét a krumplival külön, de ebben az esetben a legjobb, ha megvárod, amíg a csirke megsül, mielőtt megsütöd a krumplit, hogy meleg legyen.
Több információ - Olíva tekercs