Betöltés ...
Lássuk, mit gondol ezekről az eredetiről Dulce de leche empanadas. És nem kell minden empanadának sósnak lennie.
A tömeg könnyen lehet a sütitészta mert tojásból, vajból és lisztből készül.
Tele vannak azzal házi készítésű dulce de leche. Néhány napja készítettem, és sűrűbb volt, mint amikor először elkészítettem, így tökéletes állagú volt a tölteléknek.
Ha nincs dulce de leche, használhatja cérnametélt.
Dulce de leche empanadas
Nagyszerű házi empanadák. Egy édes recept, amit a gyerekek imádnak.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: reggeli
- kalória: 185
- Adagok: 22
- Előkészítési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
Az empanadákhoz:
- 400 g liszt
- 120g cukor
- egy csipet só
- 2 tojás és 1 sárgája
- 150 g vajat szobahőmérsékleten
- Dulce de leche
És még:
- 1 fehér a felület festéséhez
Preparación
A lisztet, a cukrot és a csipet sót egy nagy tálba tesszük.
Összekeverjük.
Hozzáadjuk a két tojást és a sárgáját.
Újra összekeverjük.
Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat.
Kézzel mindent jól összekeverünk és összedolgozunk.
Golyót formálunk és kb 30 percig pihentetjük.
A tésztát két részre osztjuk, hogy könnyebb legyen kinyújtani a tésztát.
Az egyik részt sodrófával meghosszabbítjuk. Sütőpapírt használtam, hogy ne foltosodjon a munkalap. Kevés lisztet használhatunk, ha szükségesnek tartjuk.
Pogácsaszaggatóval köröket vágunk.
Minden kör közepébe teszünk egy teáskanál dulce de leche-t, és a korongokat lezárva empanadillákat formálunk.
Az empanadákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és mindegyik empanada felületét bekenjük tojásfehérjével.
180 ° C-on kb. 20 percig sütjük.
Több információ - Angyalhajjal töltött édes kenyér