(45 szavazat)
Betöltés ...
Kevés hozzávalóból, mindegyik nagyon egyszerű, finomat készítünk Alma tarte tatin.
Ez lesz a apró torta mert körülbelül tizennyolc-húsz centiméter átmérőjű formát fogunk használni. Melegen, melegen vagy hidegen tálalhatod. Ne habozzon elkísérni őt egy labdával tejszín és vanília fagylaltTökéletesen passzolnak egymáshoz!
Ha megnézi a lépésről lépésre készült képeket, látni fogja, mit egyszerű amelyet ki kell dolgozni
Egyszerű alma tarte tatin
Nagyon rövid idő alatt elkészíthető alma tarte tatin.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: desszert
- Kalóriák: 230
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 100 g szobahőmérsékletű vaj (50 gramm a formához és további 50 gramm a tésztához)
- 40 g teljes nádcukor
- 2 alma
- 50 g fehér cukor
- 1 tojás
- 125 g búzaliszt
- 55g tej
- 1 evőkanál Royal típusú tésztaélesztő
Preparación
50 g puha vajat (szobahőmérsékleten) kikeverünk a teljes nádcukorral.
Ezzel a keverékkel egy kis, körülbelül 18 centiméter átmérőjű formát festünk. Az alapot és az oldalt is lefestjük.
Az almát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Hogy ne oxidálódjanak, meglocsoljuk őket citromlével. A forma alján elosztjuk az almaszeleteket.
Ugyanabba a tálba, amelyben a vaj és a cukor keverékét készítettük, beletesszük a másik 50 g vajat és az 50 g fehér cukrot. Összekeverjük.
Hozzáadjuk a tojást.
Újra összekeverjük.
Most hozzáadjuk a lisztet és az élesztőt.
Jól összekeverjük és hozzáadjuk a tejet.
Kanállal összekeverjük és már kész is a tésztánk.
Ezt a tésztát öntsük a formába, az almára.
A tésztát úgy osztjuk el, hogy jól eloszlassa a formában.
180 fokon (előmelegített sütőben) körülbelül 40 percig sütjük, amíg a tészta megpuhul.
A sütőből kivéve kibontjuk a tortánkat. A formám kivehető volt, így miután kivettem a formából, megfordítottam úgy, hogy az alma a felületén legyen.
Több információ - Tejszín és vanília fagylalt