Orosz steakek vagy borjúmedálok

Carnes4 emberek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (15 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Ezt a nagyon gyerekbarát húsreceptet nagyon kicsi koromban készítették otthon. Tetszett nekünk Kísérje hozzá salátával, chips-kel és néhány szószsal, például sült paradicsommal vagy majonézzel. Mindkettőt összekevertem közvetlenül a tányéron, és elkészítettem saját rózsaszín szószt. Ezen a hétvégén emlékszem gyermekkoromra, amikor elkészítem a "borjúmedálomat".

Orosz steakek vagy borjúmedálok

Nyomtatási recept

Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni a tipikus orosz steakeket vagy marhamedálokat, hogy azok lágyak és lédúsak legyenek

Orosz steakek vagy borjúmedálok
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: hús
  • Adagok: 4
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 500 gr. darált hús
  • 1 kis újhagyma
  • 2 fokhagyma szegfűszeg
  • 1 szelet kenyér tejben megkenve
  • 1 tojás
  • apróra vágott friss petrezselyem
  • bors
  • só
  • olaj
  • felvert tojást
  • zsemlemorzsa

Preparación

  1. Az újhagymát, a fokhagymát és a friss petrezselymet apróra vágjuk. Ezt a hash-t adjuk a húshoz egy kis sóval és borssal együtt. Az egész tojást és a nedves kenyeret is beledolgozzuk. A tésztát kézzel alaposan keverjük össze, amíg homogén és tömör nem lesz.

  2. Filé formázunk hamburger formájúra. Ha látjuk, hogy nem túl szilárd a tészta, adjunk hozzá egy kis zsemlemorzsát.

  3. A filéket zsemlemorzsában és tojásban megkenjük, majd forró olajban közepes lángon kisütjük, hogy belül is jól átsüljön. Amikor mindkét oldaluk aranybarna, konyhai papírral bélelt tányérra szedjük, hogy kisüljön.

  4. Adjunk hozzá chorizót vagy apróra vágott sonkát a tésztához.

  5. Csirke- és/vagy sertéshús helyett marhahúst.

Via: Ezer szín


Fedezze fel a következő recepteket: Hús receptek, Tojás receptek, Vegetáriánus receptek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.