(8 szavazat)
Betöltés ...
Körmök kelbimbó Egy legeredetibb előételt fogunk készíteni: néhány nyárs kelbimbó. Bevonjuk őket egy kis darab hagymával, amitől azt a ropogós tapintást kapjuk, amit annyira szeretünk.
De mielőtt bevonnánk őket, megfőzzük a káposztát. A lépésről lépésre bemutatott fotók biztosan segítenek megérteni az egész folyamatot.
Ne légy lusta, mert a tészta tésztáért Pillanatok alatt elkészül, liszttel, tojással, olajjal és sörrel.
Íme további receptek ezzel a zöldséggel: Öt recept kelbimbóval gyerekeknek. Remélem mindegyik tetszik.
Rántott kelbimbó
A legeredetibb előétel kelbimbóval.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: zöldségek
- kalória: 250
- Adagok: 8
- Előkészítési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 370 g kelbimbó
- Víz a főzéshez
- só
- 180 g liszt
- 1 tojás
- 10 g olívaolaj
- 160 g sör
- Pimienta
- 1/2 hagyma vagy 1/4, mérettől függően
Preparación
A kelbimbót megtisztítjuk, szükség esetén eltávolítjuk a külső leveleket. Megmossuk, és ezzel a vágással megkönnyítjük a főzést.
Egy lábasba vizet teszünk, és amikor forrni kezd, hozzáadjuk a csírákat.
Megvárjuk, míg megsülnek. Tudni fogjuk, amikor megszúrjuk őket, és észrevesszük, hogy puhák.
Ha megsültek, kivesszük a vízből.
Amíg főnek, tegyük egy tálba a tésztához a hozzávalókat: liszt, tojás, olaj, sör, kevés bors és só.
Keverjük össze és hagyjuk pihenni néhány percig.
Vágja fel a hagymát, hogy olyan adagokat kapjon, mint amilyen az alábbi képen látható.
Egy főtt káposztát rúdra szurkálunk. Ezután egy kis hagymát szúrunk ki.
Ezt a "nyársat" bevonjuk úgy, hogy átpasszírozzuk a tésztán.
Formázás közben bő olajban kisütjük.
A nyársakat nedvszívó papíron hagyjuk, majd tálaljuk.
Több információ - Öt kelbimbó recept gyerekeknek