Húsgombóc és paradicsom, a tökéletes kombináció egy igazán finom ételhez. A ma elkészítendő húsgombócok sütőben sülnek. Sokkal kevesebb olajat kell használni, és hihetetlenül szaftosak lesznek a bennük lévő reszelt sajtnak köszönhetően, amely egy kis meglepetés. Szeretnéd kipróbálni őket?

Pulyka húsgombóc paradicsommártással

Nyomtatási recept Comments

Fasírt és paradicsom, a tökéletes kombináció egy legfinomabb étel elkészítéséhez.

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: hús
Adagok: 4

Hozzávalók

500 gr darált pulykahús
Fele apróra vágott hagyma
Egy gerezd darált fokhagymát
1 kemény tojás
1 tojás
250 gr reszelt sajt
Zsemlemorzsa
Extra szűz olívaolaj
só
Pimienta
Ketchup
petrezselyem

Preparación

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tálba tesszük a darált pulykahúst, a sót, a borsot, a hagymát és a darált fokhagymát, a darált főtt tojást és a reszelt sajtot. Keverje össze mindent, amíg jól be nem illeszkedik. Körülbelül 500 grammal körülbelül 16 húsgombóc lesz.
Kezdje el készíteni a kis golyókat húsgombóc formában.
Az egyik tányérra tesszük a zsemlemorzsát, a másikra a felvert tojást. A húsgombócokat először a felvert tojáson, majd a zsemlemorzsán passzoljuk át.
Készítsen elő egy korábban olajozott tálcát egy kis extra szűz olívaolajjal, és tegye egyes húsgombókat egyesével. Kb. 15 percig sütjük, amíg elkészül.
Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kevés extra szűz olívaolajat. Adjuk hozzá a húsgombócokat és a paradicsomszószt. Az egészet addig keverjük, amíg a húsgombócok el nem áztatják a paradicsomot, és ha elkészültek, kapcsoljuk le a tüzet.
Tegyünk a tetejére egy kevés petrezselymet, és nagyon forrón tálaljuk.