Sárgarépa diós muffin Mascarpone sajtfagylalttal

reggeli12 adag
(29 szavazat)

Angela által

Még mindig küzdünk a tömegtermelt péksütemények ellen . Ez a répás muffin recept egy csipetnyi fűszerrel egyedi csavart ad neki. Az apróra vágott dió ropogóssá teszi. Ráadásul a krémsajtos bevonat fantasztikus, és más receptekhez is felhasználható. Bármilyen kenhető sajtot használhatsz, bár az eredeti recept mascarponét és krémsajtot használ a megadott arányban.

Egy trükk: ha van otthon egy ideje héjas diód, pirítsd meg egy kicsit a sütőben, és visszanyeri az aromáját.

Sárgarépa diós muffin Mascarpone sajtfagylalttal

Nyomtatási receptComments

Ez a sárgarépa muffin recept egy kis fűszert tartalmaz, amely más ízt ad. Próbáld ki őket, és meg fogod ismételni

Sárgarépa diós muffin Mascarpone sajtfagylalttal
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: reggeli
  • Adagok: 12

    Hozzávalók

    • 3 tojás
    • Sárgarépa 3
    • 100 gramm cukor
    • 150 gr harina
    • 80 g apróra vágott dió
    • 1 tk. 4 fűszer
    • 1 teáskanál sütőpor
    • 1 csipet só

    A mascarpone fagyosítása:

    • 100g mascarpone sajt
    • 200 g Philadelphia sajt kenhető
    • 85 g porcukor, átszitálva
    • 2 citrom héja és leve

    Preparación

    1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. Egy tálban vagy salátástálban verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg duplájára nem nő.

    2. A lisztet, az élesztőt, a sót és a 4 fűszer keverékét összeszitáljuk; adjunk hozzá egy keveset a tojásokhoz; Burkoló mozdulatokkal alaposan keverje össze, amíg a száraz hozzávalók megnedvesednek.

    3. A sárgarépát meghámozzuk, felkockázzuk, majd a tésztához adjuk. A meghámozott diót apróra vágjuk, és jól összekeverve hozzáadjuk.

    4. Ezzel a keverékkel megtöltünk egy többszörös muffin formát (ha fém, papírkapszulákat, jól olajat és lisztet teszünk bele) űrtartalmának 3/4-éig; Egy tálcára helyezzük őket.

    5. 20-25 percig sütjük, vagy amíg fogpiszkálóval szúrva tisztán ki nem jön.

    6. A muffinokat kivesszük a sütőből, és rácson hagyjuk kihűlni, hogy elveszítsék a hőtől felgyülemlett nedvességet.

    7. Amíg elkészítjük a gázosítást, ami annyi, hogy az összes hozzávalót homogénre keverjük.

    8. Ha a muffinok kihűltek, bőségesen kenjük rá mindegyikre. Cukrásztáskával megteheted, hogy vonzóbbá tedd.

    9. Most már csak élvezni kell.

    Kép: gigcakes


    Fedezzen fel további recepteket a következőkhöz: Reggelik és nassolnivalók , Gyerekeknek való desszertek