Ezek sóhajok vagy színes habcsók, ideális ajándék Valentin-napra vagy a szerelmesek nem sóhajtanak? Színezheti őket úgy, hogy néhány csepp színt ad a fehérekhez. A titok, szárítsa meg őket alacsony hőmérsékleten a sütőben és sok szeretettel.

Valentine felsóhajt

Nyomtatási recept

Ezek a sóhajok vagy színes habcsókok ideális ajándékok Valentin-napra

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: desszert
Adagok: 24

Teljes idő:

Hozzávalók

3 tojásfehérje
150 gr. cukor
1 teáskanál só
Vanília kivonat
Folyékony ételfesték
Csokoládé chips (opcionális)

Preparación

Melegítse elő a sütőt alacsony hőmérsékleten, 100-120 C-ra. Béleljünk ki egy tányért sütőpapírral.
A fehérjéket egy csipet sóval közepes sebességgel felverjük, amíg egy kicsit összeáll.
Apránként adjuk hozzá a cukrot, és folytassuk az összeállítást. Adjuk hozzá a vanília esszenciát (és a színezéket, ha használjuk). Addig verjük, amíg a habcsók nagyon kemény nem lesz (az erős hó szélén).
A habcsókot a cukrászzacskóban vezetjük be és egy általunk választott fúvókával (pl. göndör) a tetszőleges méretű zacskóval monokonokat készítünk a tányéron, egymástól kissé elválasztva (csokireszelékkel díszíthetjük).
A habcsók méretétől függően 1 óra, 1 és 20 perc között sütjük. Az idő letelte után kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a habcsókat a sütőben, amíg nagyon meg nem szárad.

jegyzetek

Légmentesen záródó edényben több hétig is eltarthatók a kamrában.[br]Kép: pwrnewmedia

Kép: pwrnewmedia

Recetín

Valentine felsóhajt

Valentine felsóhajt

Hozzávalók

Preparación

jegyzetek

Hagyja megjegyzését Mégsem válaszát