Búzasaláta paradicsommal és garnélával

A mai receptnek különleges íze van, köszönhetően annak, hogy fő összetevő: búzaBár a salátáinkban nem annyira gyakori, mint a rizs vagy a tészta, a búza egy olyan gabonaféle, amely tele van előnyökkel, és megérdemli, hogy kiemelkedő helyet foglaljon el az asztalunkon. Rostokban, ásványi anyagokban és növényi fehérjékben gazdag, kellemes és laktató textúrát biztosít, ideális friss és laktató ételekhez.

Ezúttal alapként használjuk, és kemény tojással, sárgarépával és koktélparadicsommal tálaljuk, így egy színes, tápláló és kiegyensúlyozott kombinációt hozva létre. öltözködés, olívaolajon, fokhagymán és bazsalikomon alapulva, ellenállhatatlan ízt kölcsönöz salátánknak.

Tökéletes ajánlat a forró napokra, egy Tupperware ajándéktárgy elvitelére vagy egyszerűen csak kitörni a megszokottbólMivel tudom, hogy imádni fogod, itt hagyom neked a linket, amihez egy másik gazdag búzasaláta, jelen esetben csirke.

Farro saláta paradicsommal és garnélával

Nyomtatási recept

Eredeti búzasaláta kemény tojással, sárgarépával, koktélparadicsommal és finom fokhagymás-bazsalikomos öntettel.

• ascen jimenez

• Konyha: Modern
• Recept típusa: saláták
• kalória: 170
• Adagok: 6

• Előkészítési idő: 10M
• Főzési idő: 15M
• Teljes idő: 25M

Hozzávalók

• 400 g búza
• 180 g meggyparadicsom
• 50 g sárgarépa, hámozott
• 120 g fagyasztott garnélarák
• 2 kemény tojás
• 10 bazsalikomlevél
• 1 gerezd fokhagyma
• 20 g olívaolaj
• só
• 20 g citromlé

Preparación

1. A búzát a gyártó utasításai szerint megfőzzük (az én esetemben 10 percig vízben főzzük). Miután megfőtt, leszűrjük és félretesszük. 

   Főzd meg a garnélákat ugyanabban a vízben néhány percig. Vedd ki őket, szűrd le, és add a farrohoz.

2. A paradicsomokat megmossuk és negyedeljük. A sárgarépát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A kemény tojásokat is felaprítjuk.

3. Elkészítjük az öntetet. A fokhagymagerezdeket és a bazsalikomleveleket tegyük egy turmixgépbe.

4. Szúrunk.

   Add hozzá az olajat, a citromlevet és a sót. Keverd jól össze.

5. Tedd a farrót egy nagy tálba. Add hozzá a paradicsomot, a sárgarépát és a tojásokat.

   Add hozzá az öntetet, és keverd jól össze.

Több információ - Búza és csirke saláta