Eljött az idő, amikor az eper a csúcson van , és ami a legjobb, nagyszerű áron. Ezek a B- és C-vitaminban gazdag gyümölcsök márciusban gyakori látványt nyújtanak a piacokon. Alacsony kalóriatartalmúak és hihetetlenül finomak.
Önmagukban is finomak, és ha még szaftosabbakra vágysz, mindenképpen olvasd el ezt a linket . De ma szeretnénk megmutatni a bennük rejlő lehetőségeket sós receptekben . Salátákat, hús- vagy zöldségszószokat, sós leveseket készíthetünk belőlük... kreatív, színes, tápláló és meglepő ételeket alkotva.
Szóval, tudod, ha jó áron látsz epret, ne habozz megvenni. Elkészítheted belőle az ilyen finom recepteket, amiket mi válogattunk össze neked. Az egyes nevére kattintva láthatod, hogyan kell elkészíteni őket, és milyen hozzávalókra lesz szükséged:
Epres salmorejo krémsajttal – Az eper egyedi ízt ad ennek a salmorejo-nak. Az eper íze érezhető és nagyon jól működik. Finom.
Narancs-, eper- és gránátalmasaláta – Eredeti és alacsony kalóriatartalmú. Tálalható a képen látható módon vagy kis különálló tálkákban.
Epersaláta ibériai sonkával és mozzarellával – Rukkolát és sonkát tartalmaz, és villámgyorsan elkészíthető. Ezekkel a hozzávalókkal ez a saláta biztosan ízleni fog.
Balzsamecettel pácolt epersaláta – Ne félj az eper-ecet kombinációtól, mert az ecet igazán kiemeli az ízüket. Ezt már említettem a bevezetőben.
Epercsatni – Édes-savanyú kompót húsok és halak kísérőjévé.
Eperszósz grillezett zöldségekhez – És nem csak zöldségekhez… kedvenc húsainkhoz is használhatjuk.
Epres-koktélparadicsomos pirítós kecskesajttal – Meglepően finom ízkombináció
Eperleves – Nagyszerű előétel, és látványos színe van.
Epermártásos csirkemellek – Ne habozz elkészíteni, mert a gyerekek biztosan imádni fogják.