Betöltés ...
Ezt csináld meg cukkinis quiche három tojást és tejfölt fogunk használni. Ezekhez a hozzávalókhoz adjuk hozzá a pirított cukkinit és a hagymát, hogy elkészítsük a tölteléket.
La masa Lisztből, vízből és vajból is elkészítjük.
Tálalható második fogás vagy mint aperitif vacsorán vagy kötetlen ebéden.
Cukkini quiche tejföllel
Egy ízletes torta, amely tökéletes második fogásként vagy uzsonnának egy kötetlen vacsorán.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: előételek
- kalória: 375
- Adagok: 8
Hozzávalók
A tömegre:
- 200 g liszt
- 200 g vaj
- 90 g víz
- só
A töltelékhez:
- 85 g hagyma, vékonyra szeletelve
- Pár evőkanál olívaolaj
- 260 g meghámozott és vékonyra szeletelt cukkini
- só
- Pimienta
- 3 tojás
- 100 g tejföl
- Két evőkanál zsemlemorzsa
Preparación
A lisztet, a vajat, a vizet és a sót a keverőtálba tesszük.
Integrálunk a horoggal.
Gombócot formázunk belőle, és a hűtőben tartjuk, amíg elkészítjük a tölteléket.
A töltelék elkészítéséhez öntsünk olajat egy serpenyőbe. Amikor már meleg, hozzáadjuk a hagymát.
Eloroztuk. Add hozzá a cukkinit, sót és borsot.
Sauté.
Verjük fel a három tojást egy tálban. Hozzáadjuk a tejfölt.
Add hozzá a zöldségeket és keverd össze.
Kivesszük a tésztát a hűtőből, és sütőpapíron sodrófával kinyújtjuk. Egy 22 vagy 24 centiméter átmérőjű, kivehető formába tesszük, a szélének egy részét lefedve.
180 ° C-on kb. 15 percig sütjük.
Kivesszük a sütőből, és a tölteléket a tésztán elosztjuk. Zsemlemorzsát szórunk a tetejére, és visszatesszük a formát a sütőbe. Körülbelül 30 percig sütjük, amíg úgy nem látjuk, hogy jól megfőtt.
Több információ - Tök és szalonna előétel