Betöltés ...
Élvezd háromszínű tengeri tészta saláta. Ez egy ízekkel teli és sok színnel teli étel, hogy valami frisset élvezhessünk ezen a nyáron.
Ez egy egyszerű recept, hol kifőzzük a tésztát és csak menned kell apránként hozzáadva a hozzávalókat. A zöldségeket feldaraboljuk és a garnélarákot megfőzzük, hogy tengeri ízt kapjon.
Van egy saláta hogy számos változatot támogat, hiszen ha nem szereted valamelyik hozzávalót kihagyhatod. Vagy ha másokat szeretne hozzáadni, akkor még sok más ízt is támogat. Vigyázz, nagyon finom!
Háromszínű tenger gyümölcsei tészta saláta
Ízletes és frissítő saláta, színes tésztával és tengerész ihletéssel.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: tészta
- Kalóriák: 240
- Adagok: 5
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 g háromszínű tészta
- 1/2 hagyma vagy metélőhagyma
- 4 nagy ecetes uborka
- 8 bot surimi
- 200 g garnélarák
- 2 paradicsom
- 2 kis doboz tonhal olajban
- 1 aguacate
- só
- Víz a tészta főzéséhez
- 1 marhahús alapkocka
- Olívaolaj
- Borecet
Preparación
Előkészítünk egy nagy rakott vizet, amihez picit megsózzuk és a húsleveskockát. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a tésztát, és keverjük össze, hogy szétolvadjon és ne ragadjon. Két perc elteltével ismét átkeverjük, és a megengedett főzési ideig hagyjuk főni. Az idő a tészta típusától függően változik, és általában között van 6-8 percig.
Amikor megvan a al dente vagy főtt tészta, Lecsepegtetjük és félretesszük.
Meghámozzuk és megmossuk hagyma. Finom julienne-re vágjuk. Megmossuk a paradicsom és apró kockákra vágjuk.
Kinyitjuk a avokádó félbe, és egy kanál segítségével távolítsuk el a pépet. Kis kockákra vágjuk. Vágtuk a ecetes uborka apró darabokban és surimi közepes szeletekben.
Előkészítünk egy serpenyőt két evőkanál olajat és felmelegítjük. Hozzáadjuk a garnélarák pici sóval és három perc alatt megsütjük, megfordítva, hogy mindkét oldala megpiruljon.
Előkészítünk egy nagy tálat a saláta összekeveréséhez. Rátesszük a tésztát és megyünk hozzávalók hozzáadása: sült garnélarák, surimi, avokádó, újhagyma, paradicsom, savanyúság és tonhal a dobozokból.
Hozzáadjuk az olajat és az ecetet, vigyázni kell, több olajat adunk hozzá, mint ecetet. A salátát melegen vagy frissen tálaljuk.
