Betöltés ...
Készítsen elő néhányat koronák mazsolával Nagyon egyszerű, ha követjük az alábbi fotókat és az utasításokat lépésről lépésre.
Elkészítjük a tésztát, kivárjuk a szükséges időt milyen csekély majd megformázzuk a fánkjainkat.
Nem beteges édesség mivel a tésztának csak kevés bárány. Igen, cukrot teszünk a felületre, hogy még vonzóbbá tegyük őket.
Koronák mazsolával
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: reggeli
- Kalóriák: 325
- Adagok: 8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 200g tej
- 50 g víz
- 10 g méz
- 15 g friss sütőélesztő
- 500 g liszt
- 1 tojás
- 50 g vaj darabokban
- 5g só
- 50 g mazsola
- 1 sárgája
- Cukor a felszínhez
Preparación
A tejet, vizet, mézet és az élesztőt egy tálba tesszük. Összekeverjük a rudakkal.
Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a vajat és a sót.
Addig dagasztjuk, amíg sima tésztát nem kapunk.
Körülbelül két órát kelesztjük a tésztát egy fóliával vagy ruhával letakart tálban.
A mazsolát beáztatjuk.
Amikor a tészta térfogata a duplájára nőtt, hozzáadjuk a mazsolát (folyadék nélkül, lecsöpögtetve), és újra összegyúrjuk.
A tésztát a pultra tesszük és 8 részre osztjuk.
Ezen a képen láthatod, hogyan formáztam meg az egyes részeket: csinálunk egy csíkot, amit kettéosztunk anélkül, hogy szétválasztanánk. Ezt a két részt összefonjuk, és végül kialakítjuk a gyűrűt.
Két sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. Körülbelül egy órát hagyjuk kelni.
A felvert tojássárgájával befestjük a felületet. Nedvesített cukrot szórunk a tetejére.
200 fokon kb 25 percig sütjük. A sütés felénél változtatjuk a tálcák helyzetét (az alsót megemeljük, a felsőt leeresztjük).
Több információ - Banános süti mézzel