Ezeket a finom pisztácia sütiket egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Anyagnapi ajándékként rengeteg érdem van, ha magunk készítjük őket. Biztosan jobban passzolnak, ha egy dobozba csomagolják azokat a "cuquis" és ágyba viszi reggelizni. Akarsz hogy a sütik zöldebben jönnek ki Milyen színt ad a természetes pisztácia? Akkor lehet adj hozzá néhány cseppet Colorant.

Pisztácia süti, ajándék anyák napjára

Nyomtatási recept Comments

Ezeket a finom pisztáciás sütiket egyáltalán nem nehéz elkészíteni ezzel a recepttel.

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: desszert
Adagok: 30

Hozzávalók

100 gr. finomra aprított pisztácia
100 gr. vajból
100 gr. Lisztből
8 gr. sütőpor
100gr. gr. cukor
zöld ételfesték (opcionális)
cukros pohár

Preparación

A pisztácia darálásához az ideális konyhai robotgép, vagy ennek hiányában kávédaráló. A vajjal együtt a hagyományos turmixgépben is összetörhetjük. Jó, ha néhányat tartalékolunk anélkül, hogy túlzottan feldarabolnánk, hogy harapáskor észrevehető legyen.
A lisztet szitával egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a pisztáciát, az élesztőt és a cukrot. Keverjük össze és adjuk hozzá az olvasztott vajat. Addig gyúrjuk, amíg sima és homogén keveréket nem kapunk.
A masszából golyókat formázunk és kicsit ellapítjuk. Tetszés szerint eredeti módon vágjuk ki pogácsaszaggatóval.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kekszeket, hagyjunk egy kis helyet közöttük. 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.
Ha megsültek a kekszek, rácson hagyjuk kihűlni.

Recept ihlette a képet Szakácskönyv ...