Ez a recept igazi csemege gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. A leveles tésztából készült sárgarépa formája vonzó étellé és ízletes előétellé teszi.
Szükségünk lesz néhány fém kúp alakú formára, hogy elkészítsük ezt a bájos formát. Ezeket a formákat általában a sütéshez használják, különböző tésztákkal készült sütemények készítésére, amelyeket aztán kisütnek vagy megsütenek. Ezeket a süteményeket ezután cukrászkrémmel vagy csokoládéval töltik meg, és egyszerűen isteniek.
A mi esetünkben megsütjük őket, majd majonéz, tonhal és savanyúság keverékével töltjük meg. De elmondhatjuk, hogy bármilyen sós töltelék csodálatosan működik. Végül adunk hozzá néhány korianderlevelet , hogy sárgarépa formát kapjanak.
Sárgarépa formájú töltött leveles tészta
Ropogós leveles tészta falatok, különleges tonhal- és savanyúság töltelékkel, sárgarépa alakúra.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: előételek
- kalória: 240
- Adagok: 5
- Előkészítési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 lap leveles tészta
- 1 tojás
- 1 csipet paprika
- 3 evőkanál majonéz
- 2 kis doboz tonhal olajban
- 3 nagy ecetes uborka
- Korianderlevél a díszítéshez
- Egy kis olaj
Preparación
Előkészítjük a kúp alakú formákat a leveles tészta készítéséhez. Kenjük ki őket olajjal vagy vajjal , majd tegyük félre.
Leveles tésztából csíkokat vágunk , és a tölcsér köré tekerjük őket, a hegyétől a szélesebb végéig. Ha egynél több csíkra van szükség, akkor a végeiknél összeillesztjük őket.
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (390°F), felső és alsó fűtőszállal. Verd fel jól a tojást, és adj hozzá egy csipetnyi paprikát, hogy narancsosabb színt kapjon.
Egy ecsettel vékonyan kend meg a leveles tészták tetejét . Most beteheted őket a sütőbe. Süsd 12-14 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Egy kis tálban add hozzá a két konzerv jól lecsepegtetett tonhalat. Aprítsd fel finomra a savanyú uborkát , és add hozzá. Keverd hozzá a majonézt , és keverd jól össze.
Miután a leveles tészták elkészültek, hagyjuk őket kissé kihűlni, mielőtt kivesszük a formából . Ezt nagyon óvatosan tegyük, hogy ne törjünk el a tésztát, mert akkor nagyon kényes lesz.
A leveles tésztákat megtöltjük a tonhalas-majonézes keverékkel. Végül néhány szál korianderrel díszítjük.
