Betöltés ...
Készítsünk más salátát? A hagyományos saláta salátát elhagyjuk, hogy ízletes legyen sült zöldség saláta.
Van benne bors, padlizsán, sült paradicsom... és az is ideális a kísérethez cualquier hús vagy halat.
Az asztalra vihető melegen és hidegen egyaránt. És mindig jó választás „hűtőfenéknek”, mert mindenhez jól mutat.
Sült zöldségsaláta
Egyszerű sült zöldségsaláta, padlizsánnal, borssal...
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: saláták
- Adagok: 2
- Előkészítési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- Padlizsán
- Pirospaprika
- Egy hagyma
- Egy fej fokhagyma (egy gerezdet hagyunk az öntethez)
- Olívaolaj
- só
- 4 cseresznye paradicsom
- Aromás gyógynövények
Preparación
A zöldségeket jól megmossuk.
Sütőben használható edénybe helyezzük a padlizsánt, a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát. A zöldségeket meglocsoljuk egy csepp olajjal, megsózzuk.
175 fokon kb fél órát sütjük.
Ennyi idő után megforgatjuk a zöldségeket, hogy mindkét oldalukon jól átsüljenek. A koktélparadicsomokat is a tálcára tesszük. Még 30-40 percig sütjük.
Ha elkészültek a zöldségek, kivesszük a sütőből.
Pár perc múlva, amikor megég a paprika, meghámozzuk.
Minden zöldségünket feldaraboljuk.
A zöldségeket egy salátástálba tesszük.
Egy robotgéppel vagy egyszerűen egy kis pohárban keverje össze az olívaolajat, a száraz aromás fűszernövényeket és egy gerezd apróra vágott fokhagymát. Emulgeáljuk vagy jól összekeverjük.
Ezzel az olajjal megkenjük a salátánkat.
Több információ - Sült bárány, könnyebb, lehetetlen