Betöltés ...
Ma elkészítjük a sütőtök és karfiol krémEgyszóval egy alacsony kalóriatartalmú növényi krém.
Megfőzzük a zöldségek az a kokott, egy kis hagymával, amit előzőleg buggyantottunk, és egy kis vízzel.
Akkor csak mi maradunk mindent összetörni, konyhai robotgéppel vagy egyszerű mixerrel. Ízlésünk szerint adhatunk hozzá vizet vagy zöldséglevest, amíg el nem érjük a krémnek azt az állagát, amit a legjobban szeretünk.
Tök- és karfiolleves
Egyszerű zöldségleves sütőtökkel és karfiollal.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: krémek
- Kalóriák: 80
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 700 g tök, hámozva és darabokban
- 300 g karfiol
- 30 g hagyma
- Egy csepp olívaolaj
- 2 pohár víz vagy húsleves és még valami a szükséges állag eléréséhez
- só
Preparación
A sütőtököt feldaraboljuk és meghámozzuk.
A karfiolt megmossuk és rózsákra vágjuk.
A hagymát felaprítjuk, olívaolajjal meglocsoljuk egy koktélba vagy egy serpenyőbe.
Sauté.
Amikor a hagyma puha, hozzáadjuk a sütőtököt és a karfiolt.
Pár percig pároljuk.
Adjunk hozzá néhány pohár vizet, és fedő alatt főzzük, amíg a zöldségek jól megpuhulnak.
Ha kész, amikor a zöldségek megpuhultak, mindent összetörünk.
Vizet vagy húslevest adunk hozzá, kevergetve, amíg el nem érjük a megfelelő állagot. Hozzáadjuk a szükségesnek ítélt sót.
Olívaolajjal, aromás fűszernövényekkel és néhány szelet kenyérrel tálaljuk.
Több információ - Bread en cocotte, egy finom házi kenyér