Betöltés ...
Fedezze fel, milyen lédús a sertésnek ez a része. Hivatkozunk a sertés titok, nagyszerű hús sütésre a sütőben, és ezt az egyszerű receptet ki kell próbálnod.
Turmixgép segítségével gyorsmártást készítünk, és hozzáadjuk a burgonyaalap és ez a finom hús. Előre meg kell sütni, hogy a hús tökéletesre süljön.
Ha szereti a sült húsételeket, a keresőmezőben számos receptünk között kereshet. Más receptet is készíthet Ibériai sertéskaraj kéksajt szósszal.
[show-recept]
Finom és lédús "sertéstitok" kemencében sült, burgonyával és különleges mártással fehérborral.
![[show-recept]](https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2025/01/DSC09376-3-e1738357097483.jpg)
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: hús
- Kalóriák: 430
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kiló sertés titok
- 4 közepes burgonya
- 3 fokhagyma szegfűszeg
- 1 kis szál friss petrezselyem
- 1 kis pohár fehérbor
- 150 ml pálinka
- 1 evőkanál méz
- só
- Fekete bors
- Olívaolaj
Preparación
Egy közepes méretű, sütőben használható edényt készítünk. Meghámozzuk és megmossuk patatas. Vágtuk őket szeletekre vágva, sóval, borssal ízesítjük. Vékonyan leöntjük olívaolajjal, és ráhelyezzük a burgonyát. Meglocsoljuk őket kevés olajjal.
A tálca aljára egy réteg burgonyát teszünk
Elvesszük a darabokat sertés titok, és sóval, borssal ízesítjük. A burgonya tetejére helyezzük őket még egy csepp olajjal. Hozzáadjuk a poharat is Fehérbor.
A húst a burgonyára helyezzük
Fűtjük a sütő 200 ° -on hőséggel fent és lent. A tepsit a közepére tesszük és hagyjuk sülni. 30 perc
Amíg elkészítjük a szószt. Egy pohárba beletesszük a 3 gerezd fokhagyma, egy csokor friss petrezselyem, 150 ml fehérbor és egy evőkanál méz. Turmixgép segítségével jól összedolgozzuk, amíg az összes hozzávaló össze nem törik.
Elkészítjük a szószt
30 perc sütés után kivesszük a tepsit és Megfordítjuk a húst hogy a másik oldalon is átsüljön. Hozzáadjuk a mártást hogy elkészítettük és visszatesszük a sütőbe további 30 perc. A végén ellenőriznünk kell, hogy a burgonya jól megsült-e, és a hús aranyszínű-e. Forrón tálaljuk.
A húst megfordítjuk és hozzáadjuk a szószt.
