Ma konkrétan egy nagyon egyszerű tésztaételt ajánlunk spagetti kagylóval konzervált. A kicsik kedvence, és ami a legjobb, hogy gyorsan elkészül.

Van benne tonhalkonzerv és egy kis hagyma is. És hogy igazán szaftos legyen, beletesszük Tojást vertem, ahogy általában a carbonara.

Néhány pelyhével tálaljuk parmezán sajt.

Spagetti konzerv kagylóval és tojással

A tojásnak köszönhetően lédús tészta, a kagylónak köszönhetően pedig sok ízzel

Egy lábosba sok vizet öntünk. Amikor forrni kezd, hozzáadjuk a tésztát, és a csomagoláson feltüntetett ideig főzzük.
Egy nagy serpenyőbe csöpögtünk olajat. A hagymát felaprítjuk, és a serpenyőben megdinszteljük.
Hozzáadjuk a lecsöpögtetett tonhalat és a pácfolyadékkal ellátott kagylókat.
Pár perc múlva a tésztát enyhén lecsepegtetjük, és a serpenyőbe tesszük.
A tojásokat tányérba verjük, sózzuk, borsozzuk.
A tojásos keveréket ráöntjük a tésztára, és jól összekeverjük. A tésztát néhány percig a serpenyőben hagyhatjuk, hogy a tojás pasztörizálódjon, és ne legyen gond a nyers tojással. De próbáld meg folyamatosan keverni, hogy a tészta szaftos maradjon, és a tojásból ne legyen omlett.
Azonnal tálaljuk egy kis parmezánpehellyel.