A zselatin tökéletes desszert lehet erre a karácsonyi szezonra. Karácsonyi receptjeinkkel folytatva , ezek a zselatinos desszertek tökéletesek a kiadós vacsorákhoz, és különösen a gyerekek számára - ezek lesznek a kedvenc desszertjeik.
Karácsonyi zselék
A zselatin általában nagyon színes és könnyen elkészíthető desszert, ezért ezeket az előnyöket kihasználva olyan desszertet készítünk, amely több színt kombinál. Válaszd ki, melyiket szeretnéd erre az alkalomra, mi készítünk néhány karácsonyi kocsonyát
- Ángela
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: desszert
- Adagok: 15
Hozzávalók
- 3 doboz zselatin eperíz készítéséhez
- 2 doboz zselatin a mész vagy az alma ízének elkészítéséhez
- 2 doboz sűrített ágy
- 9 lap semleges zselatin
Preparación
Alapvető fontosságú, hogy először rendszerezzen, és készítsen egy serpenyőt a zselatin minden ízéhez. Készítsen elő egy nagy téglalap alakú edényt, hogy később minden zselatinréteget elhelyezhessen.
Egy serpenyőben készítsük el az eperzselét, és ha megvan, tegyük rá a téglalap alakú edényre. Hagyja kihűlni.
Most elkészítjük a fehér réteget, amely a sűrített tejréteg lesz. Tedd egy serpenyőbe melegíteni a semleges zselatinokkal, és keverd meg, hogy ne képződjenek buborékok. Ha elkészült a sűrített tejzselé, és az eperzselé, amit a téglalap alakú edénybe tettünk, már kihűlt, rátesszük a második réteg sűrített tejet és hagyjuk kihűlni.
Most elkészítjük a zöld zselatint, válasszunk citromos-lime vagy almás ízt, mindkettő finom lesz. Elkészítjük a zselatint a gyártó csomagolásán feltüntetett módon és ha megvan a sűrített tej zselatin réteg, hozzáadjuk a zöld zselatint.
Visszatérünk arra, hogy újra mindent lehűtsünk.
Ezután folytatjuk a piros, majd a fehér, a zöld, a fehér, a piros, a fehér, a zöld, a fehér réteg felhordását, és befejezzük az utolsó vörös réteget.
Mindent legalább 2 órát hűtőben hagyunk hűlni, a karácsonyi kocsonyánkat pedig pont akkor tálaljuk, amikor elfogyasztjuk.
