(38 szavazat)
Betöltés ...
Ha szereted a cukkinit, íme egy recept, amit szeretni fogsz felfedezni. Ebből a zöldségből csíkokat fogunk használni az elkészítéséhez néhány tekercs amivel megtöltjük darált hús és sajt. Egy kis házi paradicsom és olvasztott sajt kíséri. Imádni fogja, ahogy készült és milyen jó.
Ha további cukkini recepteket szeretne megtudni, próbálja meg elkészíteni egy süti ezzel az összetevővel.
Töltött cukkini tekercsek
- Alicia tomero
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 nagy cukkini
- 200 g darált marhahús
- 1 csésze sajtot reszelve a 3 sajthoz
- 1 csésze házi paradicsomszósz hagyma nélkül
- Fél csésze Philadelphia típusú krémsajt
- 1 tojás
- só
- Olívaolaj
Preparación
Elkezdtük a darált húst megsütjük serpenyőben egy csepp olívaolajjal. Sóval ízesítjük és aranybarnára keverjük. Félretettük.
Vágjuk a vékonyra szeletelt cukkini megnyúlt formájában. Meg tudjuk csinálni késsel vagy mandolin segítségével.
Egy nagy serpenyőben adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat, és tegyük bele a cukkini szeleteket hogy megbarnuljanak. Kicsit sózzuk őket.
Egy tálba tesszük a krémsajt, a reszelt sajt fele és a tojás. Jól összekeverjük, hogy keverékpépet kapjunk.
Elterítjük a cukkini csíkokat, és az egyik szélére helyezzük a darált hús egy része és a sajtkeverékek másik valamivel kisebb részét. A cukkinit feltekerjük.
Egy kis szökőkútba öntjük az alapban a paradicsomszósz és hagyunk néhány evőkanálnyit minden tekercs tetejére önteni.
A tekercseket a paradicsomszósz tetejére tesszük, és hozzáadunk egy kis adagot ketchup és lefedjük a reszelt sajt. A sütőbe tesszük felmelegítve és lefelé 180 ° -on 15 percig.
