Betöltés ...
Élvezze ezt Friss előétel egy első osztályú ünnepséghez. Ezek tenger gyümölcseivel töltött salátaszívek kis csónakjai, nagyszerű ötlet egy egészséges salátához.
Ez az étel egyszerű, és alig kell főzni, hacsak nem kell főzni a garnélarákot. Csak szükséges apróra vágjuk a hozzávalókat és elkészítjük a csónakokat majd töltse ki őket.
Eredeti és könnyed ötlet, túlzások nélkül teljessé tenni egy menüt. Ha más ötletre van szüksége az asztalához, nálunk ezeket megtalálja salátahajók avokádóval, paradicsommal és füstölt szardíniával.
Kis csónakok saláta szívekkel töltött tenger gyümölcseivel
Kis csónakok saláta szívekkel töltött tenger gyümölcseivel, ropogósan és frissen.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: saláták
- Kalóriák: 230
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 3-4 fej saláta
- 15 főtt garnélarák
- 1 és fél avokádó
- 1 Limón
- 180 g füstölt lazac kocka
- 4 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál ketchupot
- Friss petrezselyem
Preparación
A leveleket elválasztjuk a rügyektől. Csónakkészítési szándékkal a legnagyobbakat, egymásra rakhatóakat választjuk ki. 8 darabot választottunk, hogy 4 kis csónakot készítsünk.
Egy kis edényben összekeverjük a négy evőkanál majonéz és két evőkanál ketchup. Ha megvan, finom fúvókával üvegbe tesszük.
Helyezzük a kis adag majonézes keverék hogy el lehessen helyezni a másik lapot és könnyen összeilleszthetők legyenek. Ne felejtse el elkészíteni a csónak alakját.
A majonézes keverékből egy kis adagot adunk hozzá
A két salátalevelet összeillesztjük
Egy tálba beletesszük a kockákat füstölt lazac. Kinyitjuk és felkockázzuk avokádó és hozzáadjuk. Meghámozzuk a garnélarák és a kockákkal megegyező méretű darabokra vágjuk. Kevés citromlevet adunk hozzá, hogy az avokádó ne oxidálódjon.
Az avokádót, a lazacot és a garnélarákot összekeverjük, mindezt kockákra vágva.
A csónakokat megtöltjük a tenger gyümölcsei keverékével. A finom fúvókás üveggel rózsaszín majonézsorokat készítünk a keverékre. A friss petrezselymet jól felaprítjuk és hozzáadjuk.
jegyzetek
*Hogy a salátalevelek nagyon ropogósak legyenek, két percre jeges vízbe meríthetjük. Majd óvatosan megszárítjuk és már tölthetjük is. *Ha nincs főtt garnélarák, főzzük 2-3 percig forrásban lévő vízben, kevés sóval.