Gyors és egyszerű recept a hétvégére. Tiszta is, abban az értelemben, hogy sok mindent nem koszolunk el. Ezek a vajas sült mellek finomak. Egyébként nagyon olcsók is. Adunk egy ötletet, főzve őket sütőzsákok. Nélkülük tettük meg, ha mégis, mondja meg, hogy lássuk, hogyan alakulnak.

Vajban sült csirkemell

Nyomtatási recept Comments

Gyors és egyszerű recept hétvégére. Tiszta is, abból a szempontból, hogy nem sok edényt, serpenyőt piszkítunk be.

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: hús
Adagok: 4

Hozzávalók

600 gr. csirkemellek
100 gr. vajból
2 fokhagyma szegfűszeg
1 evőkanál oregánó vagy gyógynövények
1 teáskanál kömény
bors
só

Preparación

A vajat, a reszelt fokhagymagerezdeket, az oregánót, a köményt, valamint ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, készítsünk egyfajta kenőcsöt. Ha segítünk magunkon néhány bottal, akkor könnyebb dolgunk lesz.
A csirkemelleket teljesen kenjük be vajjal, és tegyük egy tepsibe.
A sütő aljára egy nagy edényt teszünk vízzel, hogy sütés közben gőz keletkezzen.
190 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, vagy amíg kívülről aranybarnák nem lesznek. Ha azt látjuk, hogy a csirke túlságosan megég a tetején, letakarhatjuk alufóliával, hogy jól süljön.

Recept ihlette a képet eszem