Vak rizs, enni anélkül, hogy megnéznéd

rizs receptek4 adag
(35 szavazat)

Angela által

Ez az étel, amelyet Spanyolország délkeleti partján készítenek, nagyon alkalmas gyerekeknek, mivel minden hozzávalót megtisztítanak a bőrtől, csontoktól, gerincektől, héjaktól és kagylóktól. Csak dugd bele a villát, és máris eheted.

Bár ezt a rizses ételt általában tenger gyümölcseivel készítik, adhatunk hozzá tiszta csirke- vagy sertéshús-darabokat és kolbászt, hogy teljesebb legyen. És természetesen a zöldségek sem hiányozhatnak.

vak rizs

Nyomtatási receptComments

Ez a vakrizs recept nagyon finom. Kétségtelenül kiadós étel az asztalnál

vak rizs
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: pörkölt receptek
  • Adagok: 4

    Hozzávalók

    • 400 gr. rizsből
    • halleves (2,5 rész rizsenként)
    • 2 paradicsom
    • 5 fokhagyma szegfűszeg
    • tiszta válogatott hal és tenger gyümölcsei (calamari
    • Mero
    • garnélarák
    • kagyló
    • kagyló…)
    • kockára vágott hús (kolbász
    • csirke
    • sertéshús
    • kolbász)
    • zöldségek (borsó
    • zöldbab
    • Pirospaprika)
    • só
    • paprika
    • sáfrány
    • bors
    • olaj

    Preparación

    1. Kezdjük azzal, hogy az apróra vágott fokhagymát kissé megpirítjuk az olajon.

    2. Hozzáadjuk a meghámozott és összetört paradicsomot, sózzuk, borsozzuk. Amikor jól átsült és redukált, hozzáadjuk a húsdarabokat, a tintahalat és a tovább főzhető zöldségeket (bab, paprika, articsóka). A halat később adjuk hozzá, mert kevesebb főzést igényel.

    3. Közben felbonthatjuk a párolt kagylókat.

    4. Most hozzáadjuk a fűszereket és a rizst, kicsit megdinszteljük és hozzáadjuk a húslevest.

    5. Lassú tűzön főzzük, és a főzési időnek megfelelően adjuk hozzá a hiányzó hozzávalókat (garnélarák, borsó, kagyló és kagyló, fehér hal...).

    6. Tálalás előtt hagyjuk állni, és ellenőrizzük, hogy puha-e a rizs.

    Kép: Zsíros kézzel


    Fedezz fel további recepteket a következő kategóriákban: Rizses receptek , Csirke receptek , Húsos receptek , Halas receptek , Zöldséges receptek