Vegetáriánus receptek: Tészta torta zöldségekkel

zöldségek4 adag
(47 szavazat)

Angela által

Egy rakott étel sokkal vonzóbb a gyerekek számára. Próbáljuk ki ezt a zöldséges tészta receptet. Nem ugyanaz, ha egyszerűen csak párolt zöldségekkel tálaljuk a spagettit; ehelyett rétegezzük őket egy tepsibe, és tegyünk rá tojásos-sajtos gratint. Ez növeli a recept tápértékét, teljes értékű étellé teszi , és javítja a tálalását. Az összetevőket illetően milyen zöldségeket fogsz használni?

Tészta torta zöldségekkel

Nyomtatási receptComments

Ez a növényi tészta sütemény receptje arra szolgál, hogy a gyerekek kérdés nélkül elfogyasszák

Tészta torta zöldségekkel
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: zöldségek
  • Adagok: 4

    Hozzávalók

    Az alap:

    • 150 gr. spagetti
    • 1 tojás
    • 4 evőkanál reszelt parmezánt
    • 1 evőkanál vaj

    A töltelékhez:

    • fél brokkoli
    • 1 piros vagy zöld paprika
    • 1 cebolla
    • 1 már főtt csirkemell (opcionális)
    • 4 evőkanál reszelt parmezánt
    • bors
    • bazsalikom
    • szárított paradicsompor
    • 2 tojás
    • 125 ml. tejszín a főzéshez
    • reszelt sajt öntethez
    • olaj
    • só

    Preparación

    1. Először is előkészítjük a zöldségeket. Apró brokkolit vágjuk fel, mert nem fogjuk megfőzni, ugyanúgy, mint a paprikát és a hagymát. A zöldségeket egy széles serpenyőben, olajon feltesszük sütni, amíg meg nem sülnek, de ropogós tapintásúak. Sózzuk, borsozzuk, szárított paradicsommal és bazsalikommal ízesítjük. Tehát összekeverjük az apróra vágott mellével (ez teljesen opcionális, nem tehetjük), de igen, a reszelt sajttal. lefoglaltuk.

    2. A spagettit bő, sós vízben körülbelül 7 percig főzzük, hogy al dente legyen. Jól leszűrjük, majd összekeverjük a tojással, a sajttal és a vajjal. A tésztát kivajazott, levehető formába rendezzük. A csirke- és zöldségtölteléket a spagetti tetejére helyezzük.

    3. Egy tálban keverjük össze az enyhén fűszerezett tejszínt a tojással. A süteményre öntjük, és alufóliával letakarva 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Fedjük le és szórjuk meg ízlés szerint parmezán sajttal. További 10 percig sütjük, hogy a torta barnuljon.

    Kép: TheCottageMarket


    Fedezzen fel további recepteket a következő oldalakról: Vegetáriánus receptek , Zöldséges receptek